Виды Шкафов для Посуды
Шкаф для подогрева посуды - это необходимый элемент оборудования современной и профессиональной кухни. Он позволит вам готовить эспрессо в подогретой чашке или держать в тепле приготовленную пищу – без стресса, что высохнет или обветрится. Знаете ли вы, для чего служит подогреватель посуды?
Перед покупкой подогревателя посуды тщательно проверьте свою модель духового шкафа – может ведь оказаться, что ваша духовка уже имеет встроенную функцию подогрева посуды и пищи, либо... у вас есть духовка интегрированная с подогревателем посуды.
Виды шкафов для подогрева посуды
Шкафы для подогрева посуды являются устройствами для установки. В кухне могут быть свободно расположены, чаще всего, однако, они встраиваются под духовкой, кофеваркой или непосредственно под столешницей. Шкафы можно разделить на два типа – в соответствии с функциями, которые данное устройство может выполнять:
- шкаф для подогрева посуды – три уровня температуры позволяют подогрев чашек (40°C), тарелок (60°C), а также другой посуды (70°C – 85°C)
- для подогрева посуды и термической обработки блюд – помимо функции подогрева посуды, такой шкаф позволяет подогревать, размораживать, обеспечивает медленное созревание дрожжевого теста.
Емкость
В случае выдвижных подогревателей посуды емкость указывается в комплектах посуды (например, шесть или двенадцать) или определяется с помощью числа конкретного типа посуды (например, двенадцать тарелок диаметром 28 см и восемьдесят чашек для эспрессо).
Какую выбрать емкость? Как правило, для потребностей средней семьи подойдет подогреватель посуды на шесть комплектов. Однако, если у вас в доме большие вечеринки, вы можете обнаружить, что удобнее будет для вас шкаф на двенадцать комплектов. Так же этот подогреватель будет удобнее, если вы покупаете модель с опцией подогрева блюд.
Выбор модели поможет определить размер ниши для установки, поэтому стоит обдумать возможные расположения ящика и его размер уже на этапе проектирования кухни.
Максимальная грузоподъемность
Определяется в килограммах, позволяет получить представление о максимально возможных нагрузках на шкаф. Почти во всех моделях максимальная нагрузка составляет 25 кг и стоит этого придерживаться – чрезмерная загрузка шкафа может привести к его необратимому повреждению.
